Unser Rebberg liegt im Alasani-Tal, im Herzen der ostgeorgischen Weinregion Kachetien. Wir sind Teil der Kindzmarauli-Mikrozone, einer der besten Regionen für Saperavi, aber auch für Kisi, Rkatsiteli und Khikhvi.
Unser Rebberg befindet sich zwischen dem Städtchen Kvareli und dem Dorf Sanavardo mitten in der fruchtbaren Ebene, weit entfernt von jeglicher Zivilisation und umgeben von Wiesen, Bäumen, anderen Rebbergen und Obstplantagen.
Herkunft: Georgien
Typ: rot
Fläche: 2.5 ha
Herkunft: Georgien
Typ: amber/orange
Fläche: 0.7 ha
Herkunft: Georgien
Typ: amber/orange
Fläche: 0.7 ha
Herkunft: Georgien
Typ: amber/orange
Fläche: 0.5 ha
Unser Ziel ist eine möglichst grosse Artenvielfalt. Jedes Jahr pflanzen wir zwischen den Reben verschiedene Gemüsesorten, aber auch Gräser und andere Wildpflanzen sind willkommen. Im kommenden Jahr werden wir verschiedene Bäume und Hecken rund um den Weinberg pflanzen, um noch mehr nützliche Insekten, Reptilien und andere Tiere anzulocken.
Nachdem wir den Rebberg anfangs 2020 übernommen haben, haben wir ihn kontinuierlich auf Bio umgestellt. Wir verwenden keinerlei Herbizide; gegen Pilzbefall spritzen wir nur noch im Bio-Weinbau zugelassene Stoffe. Bis Ende 2024 wird unser Weinberg zu 100 % mit den EU-Verordnungen (ökologischer Landbau) konform sein. Sobald wir dies erreicht haben, werden wir unsere Produkte entsprechend zertifizieren lassen.
Bei der Arbeit im Rebberg verlassen wir uns auf lokales Wissen und Erfahrung. Die Verantwortung hat Vano, der seit 25 Jahren im Weinbau tätig ist. Seine grosse Erfahrung mit den Reben, aber auch mit Klima, Wetter und anderen Umwelteinflüssen sind für uns entscheidend. Wie Vano kommen auch alle anderen Mitarbeitenden aus der unmittelbaren Umgebung.
Nein, wir bewässern unseren Rebberg nicht. Wir möchten nicht, dass sich oberflächliche Wurzeln bilden, sondern dass sich die Wurzeln ihren Weg tief in die Erde graben, wo die gewünschten Mineralien sind. Leider macht uns und den anderen Winzern in Kachetien zunehmend der Klimawandel zu schaffen. Die Sommer werden länger, heisser und trockener. Wir hoffen, es noch so lange wie möglich ohne Bewässerung zu schaffen.
Zu Beginn haben wir jeweils Bohnen angepflanzt. In den nächsten Jahren möchten wir Erdbeeren, Kürbis und Luzerne versuchen. Für spannende Inputs und Ideen sind wir immer offen.
Sehr gerne. Falls du Interesse hast, kontaktiere uns und sag uns, wann du gerne vorbeikommen möchtest. Wir zeigen dir den Rebberg sehr gerne und runden deinen Besuch am besten mit ein paar Gläsern Wein in unserem Marani ab.
