Bleibende Erinnerungen an die Winzerreise 2026
In der zweiten Septemberhälfte 2026 haben uns während zehn Tagen Weinliebhaber aus der Schweiz bei der Traubenlese und Weinproduktion unterstützt: grossartige Erlebnisse und viele schöne Erinnerungen!
Dieses Jahr haben wir für die Zeit der Traubenlese und Weinproduktion zum ersten Mal eine Reise ausgeschrieben. Ziel war es, interessierten Menschen einen tiefen, praxisbezogenen Einblick ins georgische Winzerleben zu ermöglichen. Gekommen sind Irene, Renzo, Gaby, Markus und Heinz. Teilweise haben sie sich schon vor der Reise gekannt, teilweise nicht. Doch bereits nach ein bis zwei Tagen sind unsere Gäste zu einer harmonischen Truppe zusammengewachsen.
Die Ruhe vor dem Sturm: Ausflüge nach Telavi und Sighnaghi
Die ersten Tage verliefen ruhig. Noch waren die Trauben im Rebberg nicht ganz bereit, gelesen zu werden. So gönnten wir uns an den Tagen nach dem üppigen Welcome Dinner des ersten Abends Ausflüge zu den Sehenswürdigkeiten der Region. Wir schlenderten durch den Bauernmarkt von Telavi, genossen Khinkali in all ihren Variationen und besuchten das malerische Städtchen Sighnaghi, wo uns Jane von Sister's Wine nicht nur die bestellten fünf Weine, sondern mehr als das Doppelte zum Degustieren offerierte.
Traubenlese für den Gärstarter
Da die diesjährige Traubenqualität nicht super toll war, gingen wir in den Rebberg, um knapp 300 Kilogramm Trauben zu lesen. Wir sortierten sie penibel aus und pressten nur die allerbesten – für eine perfekte, 100 % gesunde Maische, die wir danach als Gärstarter für die "grossen Traubenlesen" verwenden konnten. Die dadurch zügig startende Gärungn half uns, Risiken zu minimieren. Gaby, Markus, Heinz, Irene und Renzo halfen dann auch bei der nächsten Traubenlese mit vollem Einsatz mit.
Kisten bereitstellen, Flaschen etikettieren, geniessen
Auch daneben gab es viel zu tun: das Putzen der Kisten nach der Lese und das bereitmachen für die folgende Lese, das Etikettieren von Weinflaschen oder die Mithilfe beim Kochen: Unsere Gäste waren uns eine riesige Hilfe. An den Abenden hat uns Nina mit allerlei Leckereien verwöhnt und wir haben die verschiedenen Weine genossen.
Die Winzerreise 2026 war ein unvergessliches Erlebnis, das wir 2027 wiederholen möchten. Wir werden auf dieser Webseite und im Newsletter (Anmeldung weiter unten möglich) informieren.